BZL: Häufige Fragen zu Hülsenfrüchten
NDR: Film - Ackerbohne und Co. - so gesund ist Pflanzeneiweiß
WDR: Alte Ackerbohnen - Proteinkick aus der Region
ZDF Drehscheibe: Video - Warenkunde Hülsenfrüchte
Deutschlandfunk Nova: Poscast - Ackerbohne: Proteinreich, nachhaltig und unterschätzt
Bundeszentrum für Ernährung: Von der Pflanze bis in die Küche
ARD-Mediathek: Die Vielfalt der Hülsenfrüchte
Blog zu Hülsenfrüchten von Cecilia Antoni: www.beanbeat.de
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. - Sektion Baden-Württemberg: Leitfaden Hülsenfrüchte in Kita und Schule
DemoNetErBo: Hüsenfrüchte anbauen und genießen
Flyer der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung): Hülsenfrüchte versteckte Vielfalt entdecken
NDR: Ratgeber Gesundheit - Informationen zu Hülsenfrüchten und Rezepte:
Gesunde Hülsenfrüchte: Sorten und Rezepte, Gesunde Rezepte mit Erbsen und Schoten
Video: so gesund sind Erbsen und Schoten, Bohnen richtig zubereiten, Warenkunde Erbsen
Kompetenzzentrum für Ernährung Broschüre Hülsenfrüchte: Kleine Kraftpakete - vielfältig und zeitgemäß
Max-Rubner Institut: Wertvolles aus der Hülse Hülsenfrüchte – nährstoffreiche Sattmacher
Kompetenzzentrum für Ernährung der Bayer. Landesanstalt für Landwirtschaft: Komendium Hülsenfrüchte - kleine Kraftpakete, vielfältig und zeitgemäß
Agridea - Erbse und Co, die zukünftigen Stars auf unseren Feldern (gzpk)
Sie möchten aktuelle Nachrichten und Hinweise aus dem Demonetzwerk Erbse/Bohne erhalten? Dann nutzen Sie unseren Newsletter-Service.
Anmeldung
DemoNetErBo-Mitarbeiterin und Bloggerin Cecilia Antoni zeigt in einem praktischen Video, wie heimische Körnererbsen den Speiseplan der Zukunft bereichern können: Zum Video
Für die europäische Nachhaltigkeitswoche hat die Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen einen Radiobeitrag produzieren lassen. Zielgruppe war der Endverbraucher. Projektmitarbeiterin Hella Hansen erklärt, warum Körnerleguminosen nachhaltig sind und helfen, das Klima zu schützen (1:23 Min)
Flyer Leguminosen in der menschlichen Ernährung: Heimische Hülsenfrüchte: Vielseitig, nährstoffreich und köstlich
Der Blog von Cecilia Antoni
www.beanbeat.de
Hülsenfrüchte zum Snacken: online erhältlich: Bohnikat
Die heimische Erbsennudel - Kochshow auf der grünen Woche 2017 beanbeat
Bundeszentrum für Ernährung: Informatives Video, Heimische Hülsenfrüchte
Bundeszentrum für Ernährung: Von der Pflanze bis in die Küche