Ackerbohne mit Hummel
Erbsen
Ackerbohnenhülsen
Kühe am Fressgitter
Erbsen und Triticale
Demonetzwerk Erbse/Bohne
Die Klimakrise ist da. 2019 war das wärmste Jahr, das in Europa je gemessen wurde. Daneben stieg auch die CO2-Konzentration in der Atmosphäre weiter an. Expertinnen aus dem DemoNetErBo erklären, was das für die Landwirtschaft und den Anbau von Körnerleguminosen bedeutet. Zum Beitrag
Damit höhere Temperaturen nicht zum Humusabbau führen, müssen Maßnahmen, die gegensteuern, intensiviert werden, zum Beispiel durch den Anbau von Körnerleguminosen! Durch die Klimaveränderung sind Anpassungen in den Anbaustrategien notwendig. Welche Sorten und Arten im Vorteil sind, lesen Sie im Beitrag
Aufgrund ihrer langsamen Jugendentwicklung sind Ackerbohnen und Erbsen wenig konkurrenzstark gegenüber Unkräutern und Ungräsern. Je homogener die Bestände sind, desto weniger Entwicklungschancen hat das Unkraut. Daher gilt es, die Unkräuter von Anfang an, in Schach zu halten. Unkrautbekämpfung Ackerbohne Körnererbsen
Gebhard Lochbrunner hat seine Ackerbohnen inzwischen mehrmals gestriegelt: In der ersten Aprilwoche striegelte er blind, der zweite Striegeldurchgang erfolgte Mitte April. Nachdem die Trockenheit in den letzten Wochen der Kultur zu schaffen gemacht hat, nutzt er den bevorstehenden Regen für die Aussaat der Untersaat Blog Gemengeanbau
Mit unserer neuen Unterrichtseinheit "Leguminosen - Übungen praxisnah" können Berufs- und Fachschüler ihr Wissen überprüfen. Dazu geht es direkt auf das Feld. Weitere Unterlagen für den Unterricht in der Schule, auf dem Acker oder für das Home-Schooling finden Sie unter Schule/Beratung
Hülsenfrüchte haben ernährungsphysiologisch viele Vorteile. Unter Wissenswertes berichten wir über Initiativen und Menschen, die die vielen Vorteile von Erbsen und Bohnen in der menschlichen Ernährung nutzen und daraus innovative Produkte herstellen. Hier geht's zu Rezepten mit Hülsenfrüchten und interessanten Links. Am 10. Februar ist Internationaler Tag der Hülsenfrüchte!
Es steckt viel Potenzial in Produkten wie Falafel, Erbsennudeln und Ackerbohnenbrot. Die Vermarktungswege für heimische Speiseware von Körnerleguminosen sind allerdings noch rar. Eine Bestandsaufnahme. Zum Artikel
Ackerbohnen und Futtererbsen liefern wertvolles Eiweiß für Mensch und Tier. DemoNetErBo-Expert*innen erklären, welche Hauptnährstoffe und sekundären Inhaltsstoffen in den Körnerleguminosen stecken und was es bei der Fütterung von Nutztieren bzw. bei der Verarbeitung für die menschliche Ernährung zu bedenken gibt. Inhaltsstoffe von Körnererbsen und Ackerbohnen
Die Nachfrage nach heimischen Körnerleguminosen steigt in den letzten Jahren an, sowohl für Futtermischungen als auch für den Lebensmittelbedarf. Aber auch bei Körnerleguminosen, die regional angebaut werden könnten, wird ein Großteil des Bedarfs durch Importe gedeckt. An den Anbauzahlen und dem Engagement einiger Landwirte und Verarbeiter ist ein steigendes Interesse erkennbar. Nachfrageanstieg
Im Rahmen vom DemoNetErBo finden zahlreiche Feldtage, Betriebsbesichtigungen und sonstige Veranstaltungen statt. Hierbei können Wissen und Erfahrungen ausgetauscht werden. Zu den Terminen. Berichte von vergangenen Feldtagen und sonstigen Veranstaltungen finden Sie unter Veranstaltungberichte.