Ackerbohne mit Hummel
Erbsen
Ackerbohnenhülsen
Kühe am Fressgitter
Erbsen und Triticale
Demonetzwerk Erbse/Bohne
Gemeinsam mit vielen Experten und Expertinnen aus Praxis und Forschung präsentierte das Demonstrationsnetzwerk Erbse/Bohne (DemoNetErBo) am 27. Oktober unter dem Titel „Aus der Praxis für die Praxis“ aktuelle Ergebnisse aus sechs erfolgreichen Projektjahren. Über 150 Interessierte nahmen an der Online-Tagung teil.
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Unsere Demonstrationsbetriebe decken die gesamte Werschöpfungskette ab: Von Anbau über Aufbereitung, Verarbeitung, Vermarktung und Verwertung. Landwirte berichten aus der Praxis, sie geben wertvolle Tipps zu Anbau und Verwertung der Ackerbohnen und Erbsen auf ihren Betrieben. Zu den Betriebsporträts
Thomas Wolf berichtet in unserem Blog über den Anbau von Wintererbsen auf seinem Betrieb, Ende November hat er ausgesät. Zum Blog
Am 10. Februar war internationaler Tag der Hülsenfrüchte. DemoNetErBo-Mitarbeiterin und Blogerin Cecilia Antoni zeigt in einem praktischen Video, wie heimische Körnererbsen den Speiseplan der Zukunft bereichern können:
Die Bio-Futtermühle S.P. AGRAR von Sebastian Patzelt stellt Futtermittel für Geflügel und Rinder her. Der Landwirt setzt auf heimische Erbsen und Ackerbohnen als wichtige Eiweißkomponenten in den Futterrationen.
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Die Bäckerei Visel in Stutensee nahe Karlsruhe hat ein ganz besonderes Brot im Sortiment: Das „Mr. Bean-Brot“. Darin stecken Erbsen, Linsen und Ackerbohnen. Unser Video zeigt, wie die Bäcker das eiweißreiche Brot herstellen: vom Acker bis zum Verkauf. Zur Pressemitteilung Zum Video
Der Naturland Betrieb Gandorfer aus dem Landkreis Freising baut das zweite Jahr in Folge sehr erfolgreich ein Gemenge aus Winterweizen und Winterackerbohnen an. Das Leguminosen-Gemenge lockert die Fruchtfolge auf und streut das Risiko.
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Hülsenfrüchte haben ernährungsphysiologisch viele Vorteile. Unter Wissenswertes berichten wir über Initiativen und Menschen, die die vielen Vorteile von Erbsen und Bohnen in der menschlichen Ernährung nutzen und daraus innovative Produkte herstellen. Hier geht's zu Rezepten mit Hülsenfrüchten und interessanten Links.
Forschende haben im Rahmen des Projektes RELEVANT die Wirkungen von Fruchtfolgen mit Ackerbohne auf die Vielfalt von Bestäubern und Raubarthropoden untersucht. Nicole Beyer und Katharina Schulz-Kesting berichten über Ergebnisse des Projektes im Interview.
Die Broschüre „Erbsen und Ackerbohnen anbauen und verwerten“ gibt praktische Hinweise und Tipps für den Anbau und die Verwertung von Ackerbohnen und Erbsen, sie wurde im Rahmen der Arbeit des Demonstrationsnetzwerks Erbse / Bohne erstellt. Zur Broschüre
Materialien für den Unterricht an landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschulen rund um Anbau und Verwertung von Erbsen und Ackerbohnen werden im Rahmen des Demonstrationsnetzwerks Erbse / Bohne erstellt. Präsentationen und Handouts für Schulen und Beratung stehen zum Download bereit: Zu den Schulungsunterlagen
Im Rahmen vom DemoNetErBo finden zahlreiche Feldtage, Betriebsbesichtigungen und sonstige Veranstaltungen statt. Hierbei können Wissen und Erfahrungen ausgetauscht werden. Zu den Terminen. Berichte von vergangenen Feldtagen und sonstigen Veranstaltungen finden Sie unter Veranstaltungberichte.
Eine Aktion zeigt, wie Bäckereien mit Erbsen- oder Ackerbohnenmehl leckere Brote mit viel Eiweiß und Ballaststoffen backen können. Zum Artikel
