Ackerbohne mit Hummel
Erbsen
Ackerbohnenhülsen
Kühe am Fressgitter
Erbsen und Triticale
Demonetzwerk Erbse/Bohne
Wie pflugloser Anbau von Erbsen und Ackerbohnen auch ohne den Einsatz von Herbiziden gelingen kann, wird im Rahmen des Projektes herbfreiErbAB erforscht. Über den Hintergrund des Projektes und erste Ergebnisse berichten Ulf Jäckel vom LfULG und Prof. Dieter Trautz von der Hochschule Osnabrück im Interview.
Die Nachfrage nach heimischen Körnerleguminosen steigt in den letzten Jahren an, sowohl für Futtermischungen als auch für den Lebensmittelbedarf. Aber auch bei Körnerleguminosen, die regional angebaut werden könnten, wird ein Großteil des Bedarfs durch Importe gedeckt. An den Anbauzahlen und dem Engagement einiger Landwirte und Verarbeiter ist ein steigendes Interesse erkennbar. Nachfrageanstieg
Die Klimakrise ist da. 2019 war das wärmste Jahr, das in Europa je gemessen wurde. Daneben stieg auch die CO2-Konzentration in der Atmosphäre weiter an. Expertinnen aus dem DemoNetErBo erklären, was das für die Landwirtschaft und den Anbau von Körnerleguminosen bedeutet. Zum Beitrag
Aufrund der eingeschränkten Kontaktmöglichkeiten in den letzten Monaten boten fünfzehn Betriebe unseres Netzwerks bis Mitte Juli die Möglichkeit zur kontaktlosen Feldbesichtigung an. Den Zehntfreyhof in Bayern und den Betrieb Wolf in Rheinland-Pfalz haben wir besucht und die Besichtigung der Demoflächen im Video festgehalten.
Nach den ergiebigen Niederschlägen der letzten Tage (mit ca. 80 Litern pro Quadratmeter) stehen die Ackerbohnen bei Gebhard Lochbrunner nun recht gut. Wie sich die verschiedenen Varianten in den Demoparzellen in Reinsaat, im Gemenge mit Getreide oder mit Untersaat entwickeln, lesen sie im Blog Gemengeanbau
Im Rahmen vom DemoNetErBo finden zahlreiche Feldtage, Betriebsbesichtigungen und sonstige Veranstaltungen statt. Hierbei können Wissen und Erfahrungen ausgetauscht werden. Zu den Terminen. Berichte von vergangenen Feldtagen und sonstigen Veranstaltungen finden Sie unter Veranstaltungberichte.
In der deutschlandweiten Vermarktungsplattform www.leguminosenmarkt.de für konventionelle und ökologische Ackerbohnen, Erbsen, Lupinen und Soja können Sie Ihre Anzeige kostenfrei einstellen. Online-Tools zur Unterstützung der Eiweißpflanzenvermarktung finden Sie in den Abnehmerkarten der UFOP und der Saaten-Union. Weitere Informationen
Es steckt viel Potenzial in Produkten wie Falafel, Erbsennudeln und Ackerbohnenbrot. Die Vermarktungswege für heimische Speiseware von Körnerleguminosen sind allerdings noch rar. Eine Bestandsaufnahme. Zum Artikel
Hülsenfrüchte haben ernährungsphysiologisch viele Vorteile. Unter Wissenswertes berichten wir über Initiativen und Menschen, die die vielen Vorteile von Erbsen und Bohnen in der menschlichen Ernährung nutzen und daraus innovative Produkte herstellen. Hier geht's zu Rezepten mit Hülsenfrüchten und interessanten Links. Am 10. Februar ist Internationaler Tag der Hülsenfrüchte!