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Demonstrationsnetzwerk Erbse / Bohne

Ackerbohnenaussaat in den gefrorenen Boden

Bei Gebhard Lochbrunner hat die Aussaat der Ackerbohnen begonnen. Bisher war der Boden zwar oberflächlich gut abgetrocknet, zum Befahren in der unteren Schicht (5-10 cm Tiefe) aber noch zu feucht. Deswegen hat er den strengen Frost der letzten Tage genutzt und in den oberflächlich gefrorenen Boden  ausgesät. Blog Gemengeanbau

Aussaat und Sorten Ackerbohnen und Erbsen

Ackerbohnen werden in Abhängigkeit von Standort und Witterung häufig schon Ende Februar/Anfang März ausgesät. Optimal sind Saattermine zwischen Mitte März und Anfang April. Die Aussaat von Körnererbsen kann je nach Standort und Witterung ab Anfang März erfolgen. Erbsensorten          Ackerbohnensorten

Alternative Gemengeanbau

Der Gemengeanbau bietet viele Vorteile, insbesondere die Erhöhung der Ertragssicherheit durch eine verbesserte Nährstoffausnutzung, Standfestigkeit, Beikrautunterdrückung und Witterungsanpassung. Lesen Sie, welche Gemenge sich bewährt haben und was beim Anbau wichtig ist. Gemengeanbau Erbsen  Gemengeanbau Ackerbohnen      Video Gemengeanbau

Nachfrageanstieg bei Erbsen und Ackerbohnen

Die Nachfrage nach heimischen Körnerleguminosen steigt in den letzten Jahren an, sowohl für Futtermischungen als auch für den Lebensmittelbedarf. Aber auch bei Körnerleguminosen, die regional angebaut werden könnten, wird ein Großteil des Bedarfs durch Importe gedeckt. An den Anbauzahlen und dem Engagement einiger Landwirte und Verarbeiter ist ein steigendes Interesse erkennbar. Nachfrageanstieg

Erbsen und Bohnen in der menschlichen Ernährung

Hülsenfrüchte haben ernährungsphysiologisch viele Vorteile. Unter Wissenswertes berichten wir über Initiativen und Menschen, die die vielen Vorteile von Erbsen und Bohnen in der menschlichen Ernährung nutzen und daraus innovative Produkte herstellen. Hier geht's zu  Rezepten mit Hülsenfrüchten und interessanten Links. Am 10. Februar ist Internationaler Tag der Hülsenfrüchte!

Hülsenfrüchte sind nachhaltig - Radiobeitrag

Für die europäische Nachhaltigkeitswoche hat die Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen einen Radiobeitrag für Endverbraucher produzieren lassen. Projektmitarbeiterin Hella Hansen erklärt, warum Körnerleguminosen nachhaltig sind und helfen, das Klima zu schützen.

Betriebe vom DemoNetErBo im Portrait

Die rund 70 Demonstrationsbetriebe im Netzwerk decken die gesamte Werschöpfungskette ab: Von Anbau über Aufbereitung, Verarbeitung, Vermarktung und Verwertung. Hier berichten Landwirte aus der Praxis über ihre tägliche Arbeit. Sie geben wertvolle Tipps zu Anbau und Verwertung der Ackerbohnen und Erbsen auf ihren Betrieben. Zu den Betriebsporträts

Aufbereitung für die Fütterung

Körnerleguminosen sind gefragte Eiweißkomponenten in der Tierernährung.Neben den erwünschten Nährstoffen enthalten sie auch sekundäre Inhaltsstoffe, die als bioaktive Substanzen Einfluss auf den Stoffwechsel nehmen können. Um antinutritive Faktoren zu reduzieren, sind eine Reihe verschiedener Aufbereitungsverfahren verfügbar Aufbereitung

Veranstaltungen im DemoNetErBo

Im Rahmen vom DemoNetErBo finden zahlreiche Feldtage, Betriebsbesichtigungen und sonstige Veranstaltungen statt. Hierbei können Wissen und Erfahrungen ausgetauscht werden. Zu den Terminen. Berichte von vergangenen Feldtagen und sonstigen Veranstaltungen finden Sie unter Veranstaltungberichte.