• Ackerbohne mit Hummel

  • Erbsen

  • Ackerbohnenhülsen

  • Kühe am Fressgitter

  • Erbsen und Triticale

  • Demonetzwerk Erbse/Bohne

Demonstrationsnetzwerk Erbse / Bohne

Stand der Züchtung bei Erbsen und Bohnen

Das Netzwerk hat 2019 zahlreiche neue Ackerbohnen- und Erbsen-Sorten auf Demonstrationsflächen gezeigt. Welche Verbesserungen diese neuen Sorten mitbringen, wer aktuell Erbsen und Bohnen züchtet, wo die größten züchterischen Herausforderungen liegen und Vieles mehr lesen Sie im Interview mit Ulrich Quendt und Werner Vogt-Kaute 

Leitfaden - Backen mit Erbsen und Ackerbohnen

Der Leitfaden für Bäckereien gibt Bäckereien Anregungen, künftig mehr heimische Hülsenfrüchte in der Backstube zu verarbeiten. Denn Ackerbohne und Körnererbsen eignen sich hervorragend als Zutat für Brotspezialitäten. Viele positive Beispiele haben schon gezeigt: Die Verbraucher sind begeistert vom Geschmack und Konsistenz des Ackerbohnen- und Erbsenbrots.

Wirtschaftlichkeit von Ackerbohnen und Erbsen

Ackerbohnen und Erbsen können für viele Betriebe eine pflanzenbaulich hochwertige und ökonomisch konkurrenzfähige Alternative zu den übrigen Hauptkulturen sein. Sie bieten einen hohen Vorfruchtwert, können wintergetreidebetonte Fruchtfolgen sehr gut auflockern. Aktualisierter Beitrag mit Daten aus dem DemoNetErBo von 2016 UND 2017

Vielfalt auf dem Acker und bei der Aufbereitung

Es gibt es kaum eine landwirtschaftliche Kultur, die noch nicht durch die Aufbereitungsanlagen des Asbacherhofes geflossen ist. Der Betrieb von Familie Steigerwald betreibt eines von drei Zentrallagern für Saatgut der Marktgesellschaft der Naturland Bauern. Die Möglichkeiten zur Trocknung, Reinigung, Absackung und Lagerung werden zudem zur Aufbereitung von Speiseware genutzt. Betriebsporträts

Prognose Anbauzahlen Erbse, Bohne - 2019

Nach ersten Schätzungen steigt 2019 die Anbaufläche für Erbsen wieder an, auf voraussichtlich 74.400 ha. Die Fläche für Ackerbohnen ist leicht rückläufig, verbleibt aber mit 52.200 ha im Vergleich zu den Jahren vor 2018 auf einem hohen Niveau. mehr

Wertschöpfungsketten mit Erbsen und Bohnen

Jeder der 75 im Netzwerk Erbse/Bohne aktiven Demonstrationsbetriebe ist Teil einer Wertschöpfungskette. Zahlreiche Beispiele von Wertschöpfungsketten mit Körnererbsen oder Ackerbohnen von unseren Demonstrationsbetrieben bzw. weiterer Betriebe oder Institutionen finden Sie unter Wertschöpfung

Veranstaltungen im DemoNetErBo

Im Rahmen vom DemoNetErBo finden zahlreiche Feldtage, Betriebsbesichtigungen und sonstige Veranstaltungen statt. Hierbei können Wissen und Erfahrungen ausgetauscht werden. Zu den Terminen. Berichte von vergangenen Feldtagen und sonstigen Veranstaltungen finden Sie unter Veranstaltungberichte.

Heimische Erbsen im Futtertrog - Blog 2019

Tierwohl, Bodenqualität und der Austausch mit Kollegen sind Landwirt Wolfgang Kürzinger wichtig. Neue Vermarktungs-strategien, der Erbsenanbau und das DemoNetErBo helfen ihm dabei, seine Ideale umzusetzen. Seit Beginn der Vegetationsperiode berichtet er in einem Blog über den Anbau seiner Erbsen, die er an die Milchkühe verfüttert. Blog  Pressemitteilung  Video

DemoNetErBo auf den Öko-Feldtagen

Mit zahlreichen Aktivitäten war das DemoNetErBo auf den Öko-Feldtagen Anfang Juli vertreten. Anhand von Demo-Parzellen, einem Info-Stand sowie Beiträgen im BÖLN-Forum wurden die Vorteile des Körnerleguminosenanbaus und Empfehlungen rund um Anbau und Verwertungsmöglichkeiten von Ackerbohnen und Erbsen vorgestellt.  Bericht und Videos Öko-Feldtage